Er du til tung, svampet brownielignende chokoladekage, så læs med her. Hoved ingredienserne er Coca Cola, smør og skumfiduser. Whats not to like.

Kage:

5 dl.hvedemel

2.5 dl.sukker

100 g.margarine

3 spsk.cacao

2.5 dl.Coca Cola

1.25 dl.kærnemælk

2 piskede æg

1 tsk.bagepulver

2 tsk.vanilie

4 dl.skumfiduser  Det blev til 20 stks. Plus dem jeg spiste

Glasur:

50 g.smeltet smør

3 spsk.cacao med en god top

7 spsk.Coca Cola

450 g.flormelis

Sigt mel, bagepulver og sukker i en skål. Opvarm margarine, Coca Cola og cacao til kogepunktet. Hæld det over mel/sukker og bland det godt. Tilsæt resten af ingredienserne og bland godt.
Hæld dejen i en bradepande og kom skumfiduser over.

Bag ved 175° i ca. 30-35 min.

Glasuren blandes og hældes over kagen mens den stadig er varm

Når jeg kommer bagepapir i en form vasker jeg det altid først, så er det mere medgørligt, og du får nogle pænere kanter. Svært at se på billedet, men det kommer her

På med skumfiduser, og klar til ovnen

Tik tak. 30 minutter er længe og vente med den duft. Men imens laver du glasuren. Cola og smør varmes og cacao og flormelis tilsættes. For det skal nemlig over kagen, så snart den kommer ud af ovnen

30 minutter er gået, og nu skal kagen ud.

Så skal der lige gå en lille times tid, for at kagen rigtig sætter sig. Inviter nogle gode venner til kaffe, og vent på dommen

Den er tung og rigtig rigtig god. Stærk latte til og en klat is. Uhmm. Så god kage, og så på en torsdag.

Husk og følg os her på siden. Det gør du ved at registrere dig med din mail nederst i venstre hjørne. Del gerne siden på alle off. medier, så vi kan få rigtig mange følgere