Den skulle jeg genskabe
Der har været prøvesmagninger undervejs, men det lykkedes mig at ramme temmelig godt. Med hjælp fra rød karrypasta, kokos creme og masser af karry fik jeg sat ild i smagsløgene hos naboen og bragte ham tilbage til Grækenland.
Der skulle lidt andet på menuen også. Så de berømte Risottokugler røg også i en bananbåd med lidt sød chilidip. De gør sig poker pæne ud i sådan en bananbåd
Lidt til damerne. På med salaten, her som en opgraderet bulgursalat med belugalinser, abrikoser, hakkede hasselnødder og drøn på persillen. Salaten blev serveret med banket mørbrad af svin rullet sammen om hvidløg, soltørrede tomater og persille
Den sidste bananbåd skulle fyldes med en Napoleons hat men ikke s om dessert. En helt almindelig gærdej med olie rulles ud og stikkes ud. Kugler af rå oksekød der er spicet op, elsker Santa Marias Spicy Mix, ligges i midten og så skal der formes
En smut i ovnen og en tur i bananbåden sammen med en god klat Tzaziki
Resultatet ligner en million og ville tage sig smukt ud på en buffet
