The homemade burger way

Brioche er vores absolut yndlings bolle. Vi skulle ha været ude og spise, da vi havde købt en deal på lækre burgere. Men men men. Det gælder først fra søndag. Vi skulle ikke afsted alene men sammen med familien Lorentzen.

Hva gør vi nuuu, lille duuu

Ja så måtte ærmet smøges op og så gik vi burger bananas herhjemme. Startede med en helt normalt brioche dej

Ælte ælte ælte. Dejen er perfekt og den er faktisk lavet af vores ældste søn. Ja ja i får et billede

Dejen hæver i en god time og så vejes bollerne af. 100 g pr stk. Tril og mas

Så skal der efterhæve en halv times tid. Ovnen skal være 200 grader og bollerne skal bage 11 min

Så skal der fyldes. Mayo og syltede hakkede agueker på bunden. Så salat, tomat og bacon. Meget bacon. Lav en masse krusse duller med den klassiske creme fraiche dressing fra Gråsten. Og så skal bøffen på. Den skal være svøbt i ost. Uhmmm. Mayo på toppen af bollen og så låg på. Serveres med lækre sprøde fritter og ketchup

2 Comments Tilføj dine

  1. sannebech siger:

    Og hold nu op det smagte skønt😋☺️Og en doggybag med boller.. det bliver ikke bedre🙌🏻Tusind tak for mad, skønlinger🍔

    Like

    1. Peter&Maria siger:

      selv tak og rigtigt hygligt at du tog nuller med

      Like

Skriv et svar til sannebech Annuller svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s