
Det her skal du bruge
9 æg
300 g sukker
250 g smør
2 tsk vanilje
250 g mel
0,5 tsk bagepulver
2 tsk kanel
0,5 tsk kardemomme
0,5 tsk muskat
0,5 tsk nelliker
0,5 tsk stødt ingefær
Hav 3 skåle parat.
Del æg i hvider og blommer i hver sin skål.
Del sukkeret i de 3 skåle med 100 g i hver
Pisk hvider stive med sukker
Pisk blommer luftige med sukker
Pisk 250 g smør og vanilien med det sidste sukker
Alt er lavet på håndmikser som vi har købt her
https://www.bosch-home.dk/produktliste/koekkenvaerktoej/haandmiksere
Bland mel med de sidste ingredienser.
Tilsæt blomme massen til smør massen og pisk godt
Når det er blandet kommes mel og hvider i på skift
Og bare lige for smagens skyld, et skvat rom
Smør en 2 liters form og kom 1 dl dej i bunden
Tænd for grillen på ovnen og bag det første lag 4 min og tag den ud igen. På med en ny dl og ind igen. Og sådan forsætter du indtil der ikke er mere dej
Efter 6 lag kommer kagen ud. Nu skal den køle lidt inden den tages ud af formen. Så spændt på resultatet
Den færdige video kan i se her på vores youtube kanal
One Comment Tilføj dine