Lun tærte med forårsløg

En tærte er ikke til at kimse af. Den er god lun og den er god kold. Den gør sig godt ud på frokostbordet.

Det hele starter med en mørdej

175 g mel

0,25 tsk salt

100 g koldt smør

1 spsk vand

Det hele køres på foodprocessoren og hviler lidt i køleskabet inden det rulles ud. Jeg bruger altid bagepapir. Og tærten bliver altid forbagt i 20 min ved 200. Kommer bagepapir over den og kikærter, så siderne ikke falder ned.

Til en tærte har jeg brugt

2 bdt forårsløg

8 æg

4 dl mælk

Salt og peber

Så er den klar til ca 25 min i ovnen.

Så er der serveret. Lækre sprøde kanter og en fast indre.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s