Ingredienser
125 g smeltet smør
25 g gær
2,5 dl sukker
Mel på slump til det minder om en god dej
1 knivspids salt
1 dl sodavand
2 æg
1 spsk eddike
Hele molevitten blandes sammen i bedste Peter stil
En springform på 28 cm sprayes med fedt, og i med dejen
Lad hæve i 30 min
Imens stiller vi om til reklamerne
Vi snyder lidt idag og bruger en meget nem mousse fra Dr. Oetker
Kagen skal bages 25 min ved 180 g. Stik lige en gaffel i for at teste.
Når det kommer til anretning og servering, så blev vi hurtigt enige om, at vi ikke var så sultne, så Peter flækkede bundene i halve og det samme med kagen. Så havde vi bare en halv kage med dobbelt højde og så tager vi ikke på af resten.
Kagen bliver smurt op med den fantastiske kage mousse og gøres klar til pyntning
Det færdige resultat og vi glæder os til denne græske kage efter vi har spist æbleskiver
nøj den ser lækker ud 🙂 den skal prøves, vi er vilde med alt græsk mad og kultur – glæder mig at du er opdraget til at slikke piskeris rene: hvad er en god mor? – en mor der lader sit barn slikke piskerisene – hvad er så en ekstrem god mor? – hun slukker for håndmixeren inden 😉
LikeLike
Hej Karin
Tak for kommentar og tommel up for de extreme mødre
LikeLike