Welcome Greece ala Peter

Grækenland vandt afstemningen over New Zealand og Nicaragua og Peter skulle i gang med at bage. Han faldt over en opskrift der hed * græsk kage * der så rimelig tilforladeligt ud

Ingredienser

125 g smeltet smør

25 g gær

2,5 dl sukker

Mel på slump til det minder om en god dej

1 knivspids salt

1 dl sodavand

2 æg

1 spsk eddike

Hele molevitten blandes sammen i bedste Peter stil

En springform på 28 cm sprayes med fedt, og i med dejen

Lad hæve i 30 min

Imens stiller vi om til reklamerne

Vi snyder lidt idag og bruger en meget nem mousse fra Dr. Oetker

Kagen skal bages 25 min ved 180 g. Stik lige en gaffel i for at teste.

Når det kommer til anretning og servering, så blev vi hurtigt enige om, at vi ikke var så sultne, så Peter flækkede bundene i halve og det samme med kagen. Så havde vi bare en halv kage med dobbelt højde og så tager vi ikke på af resten.

Kagen bliver smurt op med den fantastiske kage mousse og gøres klar til pyntning

Det færdige resultat og vi glæder os til denne græske kage efter vi har spist æbleskiver

2 Comments Tilføj dine

  1. karin siger:

    nøj den ser lækker ud 🙂 den skal prøves, vi er vilde med alt græsk mad og kultur – glæder mig at du er opdraget til at slikke piskeris rene: hvad er en god mor? – en mor der lader sit barn slikke piskerisene – hvad er så en ekstrem god mor? – hun slukker for håndmixeren inden 😉

    Like

    1. Peter&Maria siger:

      Hej Karin
      Tak for kommentar og tommel up for de extreme mødre

      Like

Skriv et svar til karin Annuller svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s