Opskriften er som følger
Bunde
4 æg
125 g sukker
100 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanille
Fyld
1 ds kondenseret mælk
200 g smør
8 æggehvider
1 dl vand
200 g rørsukker
14 blade husblas
Chokolade overtræk
200 g chokolade
2 dl fløde
25 g smør
Start med at lave bundene. Pisk æg og sukker lækkert luftigt. Tilsæt resten af ingredienserne og bag bundene Ca 6 min ved 200 grader
Afkøl og stik 2 bunde ud
Og nu til fyldet
Læg 14 blade husblas i blød i koldt vand i 10 min
Imens piskes æggehvider stive i en skål
I en anden skål piskes smøret luftigt og i en tynd stråle hældes den kondenserede mælk i
Lad vand og sukker småsimre i 8 min til massen er lidt sirup agtigt.
Nu skal de 3 færdige elementer blandes. Imens smelter du husblassen ved svag varme og husblassen blandes i den færdige masse
Så skal der samles. En bund kommes nederst i en form og ovenpå hældes fyldet
Læg den sidste bund på toppen og nu skal kage 1 time på køl
Så laves chokolade fyldet og kommes på kagen
Uhmmm den bliver lækker