Vi kender dem alle : Hindbærsnitten. Enkel, klassisk og ikke til at undvære. Peter kastede sig over udfordringen, der kort beskrevet handler om mørdej, hindbærsyltetøj og glasur. Og når vi taler om mørdej, hvordan er det så lige, det er : Alt i røremaskine så nær som æg, der tilsættes til sidst.. Så venter en…
Tag: Æg
1600 g flútedej ala baugette ala Peter
Søndag stod på familiehygge og Peter har fremtryllet de lækreste flútes ala baugette.. Og hvornår hedder det egentlig hvad https://da.wikipedia.org/wiki/Baguette https://en.wikipedia.org/wiki/Flute Kært barn har mange navne, men det er vi ligeglade med her. Tænderne løber allerede i vand. Opskriften på 6 flotte flútes kommer her : 50 g gær 3 dl lunken sødmælk 3 dl…
