Når naboen fylder rundt

Jeg brugte Peters opskrift på laglagebunde, men tilsatte revet appelsinskal, saft og kakao 4 æg piskes luftige med 125 g sukker. Vend 100 g mel, 2 spsk kakao, 2 tsk bagepulver, 1 tsk vanille. Skallen af en appelsin og saften herfra i æggemassen, og kom den på bagepapir. Bag 6 minutter ved 200 grader Skær…

Kueh lapis indonesisk kage

  Det her skal du bruge 9 æg 300 g sukker 250 g smør 2 tsk vanilje 250 g mel 0,5 tsk bagepulver 2 tsk kanel 0,5 tsk kardemomme 0,5 tsk muskat 0,5 tsk nelliker 0,5 tsk stødt ingefær Hav 3 skåle parat. Del æg i hvider og blommer i hver sin skål. Del sukkeret…

Havregrynskager med det skønneste fyld

Opskriften kommer her: 125 g sukker 125 g smør 125 g havregryn Det hele blandes sammen og der trilles små kugler på størrelse med en valnød. Ovnen indstilles på 180 grader varmluft og de bages i Ca 8 min, indtil de er fløden ud og er gyldne i kanten. Kagerne køles af og imens smelter…

Berlinere med creme

2,5 dl lun mælk 50 g gær 600 g mel, ca 125 g æggeblommer 75 g smør 10 g salt 1 tsk vaniliesukker Tilsæt gæren til den lunkne mælk og tilsæt de øvrige ingredienser. Hold lidt af melet tilbage, dejen må gerne klistre bare lidt. Vej dejen af i klumper på 60 gram og tril…