En hyldest til Hvide Rusland

Ida har under nøje overvågning fået lov til at veje de tørre ingredienser af Her er hvad du skal bruge 5 æg 300 g sukker 1 spsk vanilje 340 g mel 4 spsk kakao 2 dl mælk 1,5 spsk bagepulver Pisk sukker og æg hvidt og luftig. Tilsæt de tørre ingredienser og vend forsigtigt i…

Dr.Oetker kagemousse

Nogle gange har man brug for at lave noget hurtigt mousse, og det er her Dr. Oetker kommer ind i billedet. 1 brev pulver til 2,5 dl mælk giver den lækreste creme, og er så simpelt at lave. Hvad siger du Peter? God info til alle os mousse bagere, tak for det skat. Det færdige…

Polsk BABA

Polen vandt afstemningen vi kørte inde på facebook, om hvilket nyt land, vi skulle bage en kage fra. Og det blev til den meget traditionelle polske sandkage BABA Du skal bruge: 2 kopper hvedemel ( 1 kop er 250ml) 3 spsk kartoffelmel 3/4 kop creme fraiche 1 kop sukker 5 æg 65 g smør 2…

Chokoladekage ala Peter

Chokolade drøm/Manifik Opskrift i springform 28 cm 450 g sukker 375 g mel 50 g kakao 3 æg 200 g margarine 100 g Lurpak 3 tsk bagepulver 1 knivspids grov salt 3 dl lunken vand Bland alle tørre ingredienser sammen. Tilsæt derefter æg, vand, smør og margarine. Pisk det hele med en håndmikser, til du…