Først skal der vejes af 9 æggehvider piskes stive med 100 g sukker 9 æggeblommer piskes luftige og hvide med 100 g sukker 100 g sukker piskes med 250 g smør, 0,5 tsk kardemomme 2 tsk kanel 2 tsk vanille og 0,5 tsk bagepulver Skålen med smør og de andre ingredienser blandes med 250 g…
Tag: Dr.Oetker
Pludselig Walesstang
Opskrift er til 2 stænger 4 æg 125 g smør 2,5 dl vand 125 g mel Kog vand og smør op til smørret er smeltet. Tilsæt mel og rør det bedste du har lært. Tag gryden af varmen og tilsæt et æg af gangen, mens der piskes på livet løs. Til sidst har du en…
Peters jul
2 dl lys sirup 2,5 dl sukker 200 g smør 1 æg 2 tsk stødt nelliker 1 tsk stødt ingefær 1 tsk kanel Ca 8 dl mel 1,5 tsk bagepulver Dejen skal 24 timer på køl, så sukkeret rigtig kan trække ud Så starter rulle arbejdet. Rul dejen fladt ud med en tykkelse på 3…
Når naboen fylder rundt
Jeg brugte Peters opskrift på laglagebunde, men tilsatte revet appelsinskal, saft og kakao 4 æg piskes luftige med 125 g sukker. Vend 100 g mel, 2 spsk kakao, 2 tsk bagepulver, 1 tsk vanille. Skallen af en appelsin og saften herfra i æggemassen, og kom den på bagepapir. Bag 6 minutter ved 200 grader Skær…
Portugiese Dolche de Lerche
Portugal vandt over Ukraine i afstemningen om at hylde et nyt land, og derfor smøgede Peter de portugisiske ærmer op for at hylde landet. Du skal bruge 200 g hvedemel 450 g sukker 85 g usødet kakaopulver 1 tsk. bagepulver 2 tsk. natron 1 tsk. salt 2½ dl kærnemælk 1¼ dl vegetabilsk olie 2 store…
En hyldest til SydKorea
Du skal bruge ; 110 ml mælk 6 spsk MATCHA 5 æggeblommer 20 g sukker 100 g mel 1 tsk bagepulver 90 ml smagsneutral olie Marengs: 5 æggehvider 1 spsk citronsaft 60 g sukker Lun mælken og udrør MATCHA pulver heri, og Afkøl (her lod jeg bare brevene med the, stå og trække) Pisk blommer…
Hverdags roulade multicolor
Hvordan laver Peter så roulade 4 æg 125 g sukker 100 g mel 2 tsk bagepulver 1 tsk vanille Æg og sukker piskes sammen til en luftig konsistens. Resten tilsættes og røres i. Jep han er glad for røremaskinen fra Power. Den er virkelig en rigtig god maskine med et smukt design Se den her…
Dr.Oetker kagemousse
Nogle gange har man brug for at lave noget hurtigt mousse, og det er her Dr. Oetker kommer ind i billedet. 1 brev pulver til 2,5 dl mælk giver den lækreste creme, og er så simpelt at lave. Hvad siger du Peter? God info til alle os mousse bagere, tak for det skat. Det færdige…
Kage med overraskelser
Opskrift : 500 g smør 500 g sukker 500 g mel 5 æg 2 tsk bagepulver Formen du skal bruge måler 35×28 cm. Vi har købt vores i Tesco under vores ferie i Ungarn https://tesco.hu/aruhazak/aruhaz/tesco-veszprem-hipermarket/ Det hele piskes sammen på følgende måde : Sukker og smør piskes luftigt, og så tilsætter du ellers bare resten….
