Slumboller ala 1. dec.

Tidligt lørdag morgen stod Peter op før alle os andre, og ville overraske os med et overdådigt morgenbord. Bollerne idag hedder slumboller med udgangspunkt i boller op og boller ned opskriften   Videoen siger jo næsten sig selv   Og så skal der vejes af     Så skal de efterhæve   Og ind i…

Juletræ med motorsav

Først skulle vi finde et træ. Et stort havde den perfekte krone, så hvis nu Lars hjalp med at fælde det, og så det blev savet i stykker bagefter Når træet så er fældet, så slæber Bjørnen det ude på de åbne marker, så vi kan skære det til Træet er tungt og underlaget fedtet….

Nem aftensmad og forberedelse til THANKSGIVING

Små kugler af oksekød formes og kommes på i midten. Har æltet farsen med lidt rød karrypasta, så det lige kilder lidt på smagsløgene Så skal der formes og trykkes fra 3 sider. Sæt i gang Der er mere dej tilbage og hvad så med at bage nogle pandebrød, med lækker olie, groft salt og…

Hindbærsnitter og mange af dem

Vi kender dem alle : Hindbærsnitten. Enkel, klassisk og ikke til at undvære. Peter kastede sig over udfordringen, der kort beskrevet handler om mørdej, hindbærsyltetøj og glasur. Og når vi taler om mørdej, hvordan er det så lige, det er : Alt i røremaskine så nær som æg, der tilsættes til sidst.. Så venter en…

Hotdogs ala familie på 5

Tirsdag aften stod den på hotdogs, men denne gang med et twist. Vi droppede de røde pøller og trillede lange runde pølser af hakket oksekød med krydderi. 1,5 dl koldt vand 1,5 dl sødmælk 30 g gær 500 g hvedemel ( Vi har brugt Gestus ) 40g Lurpak smør 5 g salt 50 g sukker…