Thanksgiving

Og rense den skal den også. Peter optog en video. Der er mange meninger om hvad der skal ind i kalkunen. Nogen udbenet den og fylder den med fars, andre stopper alle mulige grøntsager ind i den. Jeg fandt en opskrift som jeg syntes lød lækkert. Det var med crotoner, friske krydderurter, blegselleri, fed af…

The homemade burger way

Hva gør vi nuuu, lille duuu Ja så måtte ærmet smøges op og så gik vi burger bananas herhjemme. Startede med en helt normalt brioche dej Ælte ælte ælte. Dejen er perfekt og den er faktisk lavet af vores ældste søn. Ja ja i får et billede Dejen hæver i en god time og så…

Berlinere med creme

2,5 dl lun mælk 50 g gær 600 g mel, ca 125 g æggeblommer 75 g smør 10 g salt 1 tsk vaniliesukker Tilsæt gæren til den lunkne mælk og tilsæt de øvrige ingredienser. Hold lidt af melet tilbage, dejen må gerne klistre bare lidt. Vej dejen af i klumper på 60 gram og tril…

Real American Coca Cola Marsmellow Cake

Er du til tung, svampet brownielignende chokoladekage, så læs med her. Hoved ingredienserne er Coca Cola, smør og skumfiduser. Whats not to like. Kage: 5 dl.hvedemel 2.5 dl.sukker 100 g.margarine 3 spsk.cacao 2.5 dl.Coca Cola 1.25 dl.kærnemælk 2 piskede æg 1 tsk.bagepulver 2 tsk.vanilie 4 dl.skumfiduser  Det blev til 20 stks. Plus dem jeg spiste Glasur: 50 g.smeltet smør 3 spsk.cacao med en god top 7 spsk.Coca…