Indonesisk Kueh Lapis VOL 2

Først skal der vejes af 9 æggehvider piskes stive med 100 g sukker 9 æggeblommer piskes luftige og hvide med 100 g sukker 100 g sukker piskes med 250 g smør, 0,5 tsk kardemomme 2 tsk kanel 2 tsk vanille og 0,5 tsk bagepulver Skålen med smør og de andre ingredienser blandes med 250 g…

Kueh lapis indonesisk kage

  Det her skal du bruge 9 æg 300 g sukker 250 g smør 2 tsk vanilje 250 g mel 0,5 tsk bagepulver 2 tsk kanel 0,5 tsk kardemomme 0,5 tsk muskat 0,5 tsk nelliker 0,5 tsk stødt ingefær Hav 3 skåle parat. Del æg i hvider og blommer i hver sin skål. Del sukkeret…