Pludselig Walesstang

Opskrift er til 2 stænger 4 æg 125 g smør 2,5 dl vand 125 g mel Kog vand og smør op til smørret er smeltet. Tilsæt mel og rør det bedste du har lært. Tag gryden af varmen og tilsæt et æg af gangen, mens der piskes på livet løs. Til sidst har du en…

Kalorietirsdag

Imens julede Ida med nye øreringe eller var det nu pynt til juletræet Rester af kanel stang blev hakket op Og blev til den fineste masse Ida julede videre og lavede sig et trøffelgebis Peter fik gang i mørdej, og rullede den ud i en firkant, som kom 8 min i ovnen ved 200 grader….

Islandsk sörur

I Danmark har vi Sarah Bernhardt kager og på Island har de Sörur – islandske nougatcremekager. Peter kastede sig ud i den islandske deciplin Her er opskriften Bunde : 125 g marcipan blandes på røremaskinen med 75 g flormelis og 3 æggehvider, til massen er klumpfri og jævn Det er lidt noget tyndt stads, og…

24 timer er gået

Kun ganske lidt væske løb ud og nu ser kagen sådan ud Så er det tid til at smøre kagen. Opskriften står på det andet opslag Spændt på at se hvordan den ser ud indeni Super lækker blød kage. En anderledes kage med masser af smag

En hyldest til Hvide Rusland

Ida har under nøje overvågning fået lov til at veje de tørre ingredienser af Her er hvad du skal bruge 5 æg 300 g sukker 1 spsk vanilje 340 g mel 4 spsk kakao 2 dl mælk 1,5 spsk bagepulver Pisk sukker og æg hvidt og luftig. Tilsæt de tørre ingredienser og vend forsigtigt i…

Når naboen fylder rundt

Jeg brugte Peters opskrift på laglagebunde, men tilsatte revet appelsinskal, saft og kakao 4 æg piskes luftige med 125 g sukker. Vend 100 g mel, 2 spsk kakao, 2 tsk bagepulver, 1 tsk vanille. Skallen af en appelsin og saften herfra i æggemassen, og kom den på bagepapir. Bag 6 minutter ved 200 grader Skær…

Røremaskine fra POWER

Vi har købt denne. Har du lyst til at læse mere om maskinen, kan du klikke på linker her https://www.power.dk/koekken-og-madlavning/koekkenapparater/koekkenmaskiner/point-pro-pokm55aw-koekkenmaskine/p-252223/?gclid=CjwKCAiAt4rfBRBKEiwAC678Ka8HPUAZN2toMHenq6_tUJ9hwRwyaQ8pvouCbzIwa-w22ylgdMeHyxoC58wQAvD_BwE En fornuftig pris hvor du får meget for pengene. Med et lækkert display med timer og programmering. Alle dele er nemme at bruge. Skål er nem og dreje af. Vigtigst af alt er, at røremaskinen…

En hyldest til SydKorea

Du skal bruge ; 110 ml mælk 6 spsk MATCHA 5 æggeblommer 20 g sukker 100 g mel 1 tsk bagepulver 90 ml smagsneutral olie Marengs: 5 æggehvider 1 spsk citronsaft 60 g sukker Lun mælken og udrør MATCHA pulver heri, og Afkøl (her lod jeg bare brevene med the, stå og trække) Pisk blommer…

Hverdags roulade multicolor

Hvordan laver Peter så roulade 4 æg 125 g sukker 100 g mel 2 tsk bagepulver 1 tsk vanille Æg og sukker piskes sammen til en luftig konsistens. Resten tilsættes og røres i. Jep han er glad for røremaskinen fra Power. Den er virkelig en rigtig god maskine med et smukt design Se den her…

All the salutes

Vi har været omkring mange lande i form af udfordringer og afstemninger, og vi har hyldet dem hver især med en kage. Når et nyt land har besøgt bloggen her, har vi haft en afstemning om hvilket land vi skal bage fra, og det er der kommet meget sjovt ud af. Nogle af dem er…