Thanksgiving

Og rense den skal den også. Peter optog en video. Der er mange meninger om hvad der skal ind i kalkunen. Nogen udbenet den og fylder den med fars, andre stopper alle mulige grøntsager ind i den. Jeg fandt en opskrift som jeg syntes lød lækkert. Det var med crotoner, friske krydderurter, blegselleri, fed af…

All the salutes

Vi har været omkring mange lande i form af udfordringer og afstemninger, og vi har hyldet dem hver især med en kage. Når et nyt land har besøgt bloggen her, har vi haft en afstemning om hvilket land vi skal bage fra, og det er der kommet meget sjovt ud af. Nogle af dem er…

Flaskepost fra P

Der er pålandsvind og vi sætter os på broen iklædt et medbragt tæppe. Temperaturen taget i betragtning er der faktisk en del mennesker på stranden. Også et hold vikinger, der lige skal have en dukkert. Peter pranker mig og siger at nøglerne til bilen er røget i vandet. Jeg er straks klar til det kolde…

Chocolate karamel squres

Australien vandt afstemningen om hvilket nyt vi skulle hylde, og det var Marias tur til at gøre den australske kundskab efter Rimelig simpel opskrift, men lad os starte med bunden 125 g smør 50 g kokos 140 g hvedemel 140 g brun farin 1 tsk bagepulver Det hele blandes i foodprocessor indtil dejen har samlet…

Oktobersolen danser

Vejret er dejligt og familien hygger og soler. Vi elsker solens stråler. Kroppen bliver varmet godt igennem og vi længtes efter sommer Vi har det.. Århhh åhhh.. Så dejligt.. Åååååååååå Er smukt træ på en smuk dag. Efteråret har virkelig taget fat i bladene. Ældste sønnen hygger med.. Og dog. Edb’en alias YouTube har fat…

Når mørket sænker sig over Haderslev

  Efter lidt afslapning på vores dejlige hotelværelse, trænger vi lidt til, at komme ned i byen. Jeg har godt nok ikke holdt øje med tiden, men er ret sikker på Peter godt ved, at klokken er blevet så mange, at Haderslev downtown er fuldstændig lukket. Måske det er planlagt fra hans side. Når klokken…

Lørdag stod i bryllupskagens tegn

…..og faktisk også dagene op til lørdag 4 etager til 100 mennesker. Helt almindelige lagkagebunde med fyld af hindbærmousse og vaniliemousse. Pyntet med friske bær og taglagte pålægschokoladeagtige stykker af hvid chokolade med hakkede saltede pistacienødder. Hr og Fru Udfordring smøgede ærmerne op, og gik i gang. Hjemme hos os er det altid Peter, der…