Juletræ med motorsav

Først skulle vi finde et træ. Et stort havde den perfekte krone, så hvis nu Lars hjalp med at fælde det, og så det blev savet i stykker bagefter Når træet så er fældet, så slæber Bjørnen det ude på de åbne marker, så vi kan skære det til Træet er tungt og underlaget fedtet….

Kage fra De Forenede Arabiske Emirater BASBOUSA

Basbousa er navnet på denne traditionelle kage fra Saudi-Arabien Maria skulle jo som sagt hylde det næste nye land på bloggen med en kage fra selve landet, og det blev til denne traditionelle kage fra Saudi-Arabien Dette skal du bruge til en lille bradepande : 5 dl hvedemel 1 tsk bagepulver 1,5 dl sukker 1…

The homemade burger way

Hva gør vi nuuu, lille duuu Ja så måtte ærmet smøges op og så gik vi burger bananas herhjemme. Startede med en helt normalt brioche dej Ælte ælte ælte. Dejen er perfekt og den er faktisk lavet af vores ældste søn. Ja ja i får et billede Dejen hæver i en god time og så…

Veganer tema

Lørdagen står i det vegansk tegn, og jeg har besluttet mig for følgende: Risottokugler med chilidip Grillet zucchini Portobello med fyld af soltørrede tomater, løg og friske krydderurter Salat af belugalinser, skovsyre, krammet grønkål og miniature grønne kiwier Braiserede kikærter Flækærtehummus Persillade Foccacia med flagesalt og frisk rosmarin Desserten bliver en vegansk cheesecake med jordbærmousse…

Kæmpesnegl ala Facebook

Facebook frister dagligt med lækre videoer om svampede kager og lækkert bagværk… Og idag var der en jeg bare måtte bage Kææææmpesneglen Jeg missede godt nok opskriften meeen med lidt held, så er den da til, at finde på Mens dejen hæver lægges æblebåde i bunden af en springform på 28 cm i dia. Lav…

Søndag stod i bagningens tegn

Starter med at lave en dej. En rigtig blød og luftig en af slagsen. Lidt af det hele, og hvad man lige har. Det blev til halv mælk og halv vand, lige dele salt og sukker, gær, hvedemel, æg og margarine Vores assistent maskine, gør et rigtigt godt stykke arbejde, når det handler om, at…

Hotel Norden vi ses snart

Fortalte vi, at hotellet har en dejlig pool? Når ungerne er med, så er vi i den dejlig opvarmede indendørs pool. Eller dvs, ungerne bade og de voksne får et glas vin og hygger imens Lørdag udtjekning og auktion Vi glæder os altid til morgenmaden på Hotel Norden. Den er rigtig lækker og der mangler…

Når mørket sænker sig over Haderslev

  Efter lidt afslapning på vores dejlige hotelværelse, trænger vi lidt til, at komme ned i byen. Jeg har godt nok ikke holdt øje med tiden, men er ret sikker på Peter godt ved, at klokken er blevet så mange, at Haderslev downtown er fuldstændig lukket. Måske det er planlagt fra hans side. Når klokken…

Overnatning Hotel Norden

  Har vi det mindste pusterum i hverdagen, så drager vi mod Norden. Ja eller rettere sagt, så drager vi mod syden. Nærmere betegnet Haderslev. We just looove that place. Her bliver vi mødt af meget venligt og imødekommende personale. Altid smilende og klar på at hjælpe. Vores andet hjem. Sengene er tip top. Ikke for…